Hola lectores, hoy vengo a hablaros de un libro que lleva poco tiempo en librerías y que mezcla la cocina con el diseño y que no os podéis perder. Últimamente me estoy haciendo con libros sobre diseño, interiorismo y cocina y este va directo al lugar de preferencia en mi estantería porque es un libro con una edición perfectamente cuidada desde la portada hasta todo su interior. Las imágenes que acompañan a cada texto y el cuidado con el que ha sido elaborado, es uno de esos libros que se disfrutan en todos los sentidos.
"LAS RECETAS DE AGUACATTE"
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El libro está estructura en varios capítulos. Comienza la autora permitiéndonos conocerla un poco mejor y a su historia. Una mujer criada en un entorno de creatividad y esfuerzo que la ha llevado a emprender y crear la empresa de catering, este libro y también desarrollar su trabajo como interiorista. Los siguientes capítulos se centran en las recetas desde Aperitivos, cremas muy apetitosas y saludables hasta platos más elaborados y postres que te harán querer ponerte ahora mismo a cocinar.
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"Un libro de recetas y de estilo que no te dejará indiferente y te servirá para preparar recetas sencillas pero llenas de sabor, al alcance de todos con las que disfrutar e impresionar a todos nuestros invitados y hacernos pasar una velada llena de color y sabor. Además de poseer una edición que deleitará a todo lector tanto por dentro como por fuera"- Guardianadelibros
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Blanca Barrera Cuadra tiene el catering de moda. Todo comenzó cuando una amiga le enseñó a hacer el rollo de aguacate; en ese momento empezaron a llegar pedidos, por lo que Blanca decidió crear Aguacatte, en honor a su famosa receta. Formada en Arquitectura de Interiores por la Universidad Politécnica de Madrid, estuvo de prácticas en Sotheby’s y ha trabajado en el catering de Samantha de España y en el de Cari Goyanes. Sin olvidar su otra gran pasión, cuenta también con su propio estudio de arquitectura y diseño de interiores.
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